Bij de vervanging van het 19e eeuwse hoofdriool in het gedeelte tussen de Annastraat en Grote Markt konden een aantal waarnemingen gedaan worden. Het interessante van dit straatgedeelte is dat er geen eenduidig antwoord gegeven kan worden is of de Veemarkstraat tot de oudste (prestedelijke) wegenstructuur behoort of rond 1300 is aangelegd voor een betere ontsluiting van de toen juist aangelegde Grote Markt.
Waarneming Veemarkt -straat riolering 1994
Natuurlijke ondergrond
Over het gehele tracé werd onderin de sleuf een podzolbodem aangetroffen, een bodemtype wat veel op de arme zandgronden wordt gevonden. Echter, bij de Grote Markt werd een diepe depressie aangetroffen met een veenvulling. Of deze laagte een natuurlijke oorsprong had is niet duidelijk, wel dat in de noordelijke helft van de Markt meer van deze laagtes zijn aangetroffen.
Oudste straatniveau
Het oudste loopniveau bestaat uit een sterk organische ophogingslaag met vroeg 14e eeuws vondstmateriaal. Het is verleidelijk om zo'n zwarte laag te koppelen met de veemarkt....
Op een hoger niveau werden minimaal twee straatniveaus met natuursteen aangetroffen. Bij geen van de waarnemingen in de binnenstad werden zulke intacte bestratingen waargenomen.
Muurwerk onder de straat
Een waarneming voor het oostelijke hoekpand St.Jansstraat / Veemarkstraat bracht een 14e of 15e eeuwse muur met gewelf aan het licht, die in het verlengde lag van de gevellijn van de St. Janstraat. Een opmerkelijke plaats voor een (kelder-) gewelf en interessant. Op 17e eeuwse kaarten is op deze locatie een publieke waterput zichtbaar. De vorm van het gevonden gewelf laat zich echter moeilijk met een put associëren. Een andere mogelijkheid is dat vóór de aanleg van de Annastraat in de 16e eeuw het bouwblok tussen de St.Janstraat en Veemarktstraat iets verder naar het oosten heeft doorgelopen. Na de sloop, waarbij er een volwaardige wegkruising ontstond is de kelder als een relict overgebleven. Overigens zijn hier in de archieven geen aanwijzingen voor gevonden.