Molen van de Gampel / Rood Meulentien, brouwerij van 1695 tot 1756
Haagdijk 99 – Pondboek 1211 – Kadastraal nummer A369 t/m A374
Bij het pand Haagdijk 99 is er voor het eerst sprake van een huisbrouwerij in het jaar 1695. De oude naam van dit pand was de Molen van Gampel. In de zestiende eeuw is hier een molen gevestigd geweest, vermoedelijk een rosmolen. In 1712 heet het pand inmiddels het Rood Meulentien.
Het perceel grensde aan de achterkant in het zuiden aan de rivier de Gampel. De ligging was gunstig voor de aanvoer van grondstoffen en de afvoer van producten. Bovendien was daarmee altijd voldoende water beschikbaar voor het brouwproces.
In 1756 is tevens sprake van een mouterij. Een mouterij produceert mout op basis van granen, door het in water te weken waardoor het graan ontkiemt, en het daarna te drogen. Dit proces heet mouten. Mout wordt nog steeds gebruikt bij de productie van bier, jenever, whisky en een aantal voedingsmiddelen.
In 1756 koopt het Bredase koopbrouwgilde het pand. In 1767 verkopen zij het weer, waarbij wordt vermeld dat het voorheen een brouwerij en mouterij is geweest.
20-7-1643 |
De erfgenamen van Jan de Bruijn verkopen aan Egmondt Ridder, chirurgijn, een huis en erf genaamd den Meulen van Gampel met de achterwoning en hof daarachter, gestaan op de Haagdijk, naast het huis en erf van de erfgenamen van Johan Verhoeven oost, achter zuidwaards komende aan de Marck, en het huis en erf van de erfgenamen van Cornelis Martens van Rijckevorssel genaamd de Blauw Handt west |
2-5-1695 |
Jacob Wemmers van Wassenbergh, wonend te Emmerigh, verkoopt aan Cornelis van Loon en Agnita Janssen, een huis, huisbrouwerij, hof en erf gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis, hof en erf genaamd het Peert in de Wiege van Christoffel Verhoff en Cornelia Adriaen Beens oost en het huis, huisbrouwerij, hof en erf genaamd de Blauwe Handt van de erfgenamen van Jacob Egberts van Loon westwaards, achter zuidwaards komende tot op de Gampelvaart. |
12-12-1712 |
Hendrick Hachijn, luitenant in het regiment van kolonel Isbrants, en Jenne Marie van Loon verkopen aan Hermanus van Rijn, huisbrouwer, en Adriana Maria van Loon, zijn zwager en schoonzus, 1/3 deel in en van een huis, brouwerij, hof en erf genaamd het Root Meulentien, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf genaamd het Paert in de Wiegh van Christoffel Verhoff oost en het huis en huisbrouwerij, hof en erf genaamd de Blauwe Hant van de armen van de stad west, achter zuidwaards komende tot op de Gampelvaart. Tevens ook 1/3 deel van het gaande en staande werk en gereedschap van de brouwerij |
10-1-1729 |
Hermannus van Rijn en Adriana Maria van Loon verkopen aan Johannes Schoenmaeckers, brandewijnstoker, een huis, brouwerij, hof en erf met de gang daar oostwaards tegenaan gelegen, inclusief de kuipen, ketel, koelbakken, pomp, gaffels, trekhaken, spitrieken, tonnen, vaten en verder gereedschap, genaamd het Root Meulentien, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis genaamd het Peert in de Wiegh van Adriaen Baesen oost en het huis en huisbrouwerij genaamd de Blauwe Hant van de diaconie armen van de stad west, achter zuidwaards komende tot op de Gampelvaart |
22-12-1741 |
De erfgenamen van Johannes Schoenmaeckers en Maria Dietjens verkopen aan Egidius van Campenhout, huisbrouwer, en Lucia Schoenmaeckers, ¾ in en van een huis, brouwerij, hof en erf, met de gang daar oostwaards tegenaan gelegen, inclusief de kuipen, ketel, koelbakken, pomp, gaffels, trekhaken, spitrieken, tonnen, vaten en ander gereedschap, genaamd het Roodt Meulentien, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf genaamd het Paert in de Wiegh van de weduwe van Adriaen Baesen oost, en het huis en huisbrouwerij genaamd de Blauwe Hant van de diaconie armen van de stad west, achter zuidwaards komende tot op de Gampelvaart |
8-5-1747 |
Egidius van Campenhout, weduwnaar van Lucia Schoenmakers, verkoopt aan Stephanus Waelwijck, secretaris van de weeskamer, een huis, brouwerij en erf met de gang daar oostwaards tegenaan, inclusief de kuipen, ketels, koelbakken, pomp, gaffels, trekhaken, spitrieken, tonnen, vaten en overig gereedschap, genaamd het Roodt Meulentien, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf genaamd het Paerdt in de Wiegh van de weduwe Adriaan Baesen oost, en het huis en huisbrouwerij genaamd de Blauwe Handt van de diaconie armen van de stad west, achter zuidwaards komende tot op de Gampelvaart |
7-2-1756 |
De stad Breda verkoopt aan het gilde van koopbierbrouwers een huis, brouwerij, mouterij en erf met de gang daar oostwaards tegenaan gelegen, inclusief de ketels, koelbakken, werk- en geilkuip, twee onzetkuipen, pompen, gaffels, trekhaak, spitriek, tonnen, vaten en verder gereedschap van de brouwerij, genaamd het Roodt Meulentien, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf genaamd het Paardt in de Wiegh van Thileman van Ertrijck oost, en het huis en brouwerije genaamd de Blauwe Handt van de diaconie armen van de stad west, achter zuidwaards komende tot op de Gampelvaart. De buren hebben recht van overpad |
14-8-1766 |
Norbertus van den Kieboom, koopbierbrouwer en regerend deken van het brouwersgilde, verhuurt aan Johannes Scheenen een huis, hof en erf eertijds genaamd de brouwerij den Roode Molen, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk |
29-1-1767 |
De regeerders van het gilde van de koopbrouwers verkopen aan Anna Catharina Peebergh, koopvrouw en weduwe van Pieter Kleijs, een huis, hof en erf eertijds een brouwerij, mouterij geweest zijnde, met de gang daar oostwaards tegenaan gelegen, oost Thieleman van Ertrijck, west de huisbrouwerij genaamd de Blauwe Handt |
