Den Gulden Ancker / Witten Hasewint / Winthont / Dobbelen Ancker / Hert / Gecroonde Hart / Wit Hart, brouwerij van 1609 tot 1728

Haagdijk 139 – Pondboek 1217– Kadastraal nummer A391

Bij het huis Haagdijk 139 is in 1597 al sprake van een mouterij. Een mouterij produceert mout op basis van granen, door het in water te weken waardoor het graan ontkiemt, en het daarna te drogen. Dit proces heet mouten. Mout wordt nog steeds gebruikt bij de productie van bier, jenever, whisky en een aantal voedingsmiddelen.

In 1609 is er sprake van een brouwerij, welke in een voormalig kalkhuis is ondergebracht. Uit latere aktes blijkt dat het perceel in het zuiden grensde aan de rivier de Gampel. De ligging was gunstig voor de aanvoer van grondstoffen en de afvoer van producten. Bovendien was daarmee altijd voldoende water beschikbaar voor het brouwproces.

De oudste naam van het pand is het Vergulde Anker. Vanaf 1613 komt kort de naam Witte Hazewind of Windhond in gebruik, om daarna weer te wijzigen in het Dubbele Anker, om enkele jaren daarna weer te worden gewijzigd in achtereenvolgend het Hart, Gekroond Hart of Wit Hart.

In 1638 is de brouwerij tijdelijk in gebruik als achterhuis. In 1726 wordt een stokerij vernoemd. In 1728 wordt vermeld dat er voorheen een brouwerij gevestigd was en zijn de brouwactiviteiten gestaakt.

25-11-1597

De erfgenamen van Cornelis Mertens en MargrieterAdriane Sebrecht Dornelis verkopen aan Marcken Dijrcx van Sevenbergen het huis genaamd den Gulden Ancker, met de mouterij, schuur, kalkhuis, plein, hof en erf en de gang daarnaast liggende, gestaan op de Haagdijk, naast het huis van Jan Aertsen van Loon west en het huis en erf genaamd de Cuijp van de weduwe van Jan Peeter Roovers op de andere zijde, achter zuidwaardt komende aan de Mark of rivier aldaar

18-2-1600

Marck Dijrcx van Sevenberghen verkoopt aan Dionijsen Piggen het huis genaamd den Gulden Ancker, mouterij, schuur, kalkhuis, plein, hof en erf, met de gang daarnaast liggende, gestaan op de Haagdijk

2-1-1609

Dionijs Peeter Piggen verkoopt aan Willemen Peeter Willem Snellen, brouwer, het huis genaamd den Gulden Ancker, met de mouterij, schuur, kalkhuis (nu een brouwerij zijnde), plein, hof en erf met de gang daarnaast liggende, gestaan op de Haagdijk.

31-12-1613

Willem Peeter Willem Snellen, brouwer, verkoopt aan Cornelis Geerit Broers, ook brouwer, het huis eertijds genaamd den Gulden Ancker en nu den Witten Hasewint, met de mouterij, schuur, kalkhuis nu tot een brouwerij gemaakt zijnde, plein, hof en erf, met de gang daarnaast liggende

Cornelis neemt ook de schuld over van 1200 gld. die Snellen gemaakt heeft bij Niclaes Aert Vermolen

9-4-1614

Cornelis Geerit Broers, brouwer, en Cathelijn Jans hebben een schuld bij Cathelijnen Jans, weduwe Marten Jans te Antwerpen hun moeije (stiefmoeder). Zij zetten als onderpand hun huis en erf genaamd de Winthont, met het achterhuis en brouwerij die daartoe behoort, gestaan op de Haagdijk, naast Jan Aerts van Loon zijn huis en erf op de ene en het huis en erf genaamd de Cuijp van Willem Peeter Snellen op de andere zijde

16-6-1616

Cornelis Geerit Broers heeft een schuld bij Catharina Jans Christiaens, weduwe van Marten Jans die brouwer was te Antwerpen. Hij draagt daarom het eindom over zijn huis, mouterij, schuur, brouwerij, plein hof en erf met de gang daarnaast eertijds genaamd den Witten Winthont en nu den Dobbelen Ancker met het achterhuis en de brouwerij daarachter over aan Catharina

13-9-1621

De erfgenamen Merten Jans van Wittem, brouwer te Antwerpen, en zijn weduwe Katharina Jans van der Linden verdelen de erfenis. De erfgenamen van Katharina, waaronder Grietken Cornelis van der Linde, houden in eigendom het huis, mouterij, plein, hof en erf met de gang daarnaast genaamd den Gulden Ancker, gestaan op de Haagdijk

7-2-1623

De erfgenamen van onder andere Cathelijn Jan Aerts en Grietken Cornelis van der Linde verkopen aan Ambrosius Jansen de Bruijn het huis eertijds genaamd den Gulden Ancker, daarna den Witten Hasewint en nu den Dubbelen Ancker, met het achterhuis en brouwerij, gestaan op de Haagdijk

4-2-1638

Maeijken Merchelis Henrick Ruijsenaers, weduwe van Ambrosius Jansen de Bruijn en nu gehuwd met Louijs Janssen van der Belen, verkoopt aan Bernaert Jacops, brouwer, het huis eertijds den Gulden Ancker, daarna den Witten Haesewint en nu de Dobbelen Ancker, met de mouterij en het achterhuis eertijds een brouwerij geweest zijnde, plein, hof en erf en de gang daarnaast liggende

10-6-1656

Bernaert Jacobs van Riel, brouwer, staat borg voor de kinderen van Joris de Backer en Catharina Andriessen van de Put en verbindt als onderpand zijn woonhuis, brouwerij, hof en erf genaamd het Hert, gestaan op de Haagdijk, het huis en erf genaamd de Cuijpe op de oostzijde en het huis van Jan Aertsen van Loon op de westzijde, achter zuidwaards komende tot op de rivier

24-12-1708

Bernaerdt van Riel, koopbrouwer, verkoopt aan Anthonij Gregorius van de Lemmer en Alegonda Maria Beeris een huis, brouwerij, mouterij en erf vanouds genaamd het Gekroond Hart inclusief al het brouwgereedschap, gestaan op de Haagdijk, naast het huis, hof en erf genaamd de Cuijp van Maria Gastelaers oostwaards en het huis, huisbrouwerij en erf van Peeter Smeekens

19-10-1726

Gregorius van den Lemmer, koopbrouwer, verkoopt aan Bernaerd Decker, advocaat, een huis, plein, brouwerij, stokerij, mouterij, hof en erf, genaamd het Wit Hert, met alle ketels, kuipen, koelbakken, tonnen en vaten en al de andere gereedschappen, gestaan op de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf van Pittrinella Veddens oostwaards en het huis, huisbrouwerij en erf van Peeter Smeekens op de westzijde, achter zuidwaards tot op het water aldaar

21-8-1726

Anthonij Gregorius van den Lemmer, koopbrouwer, verkoopt aan Bernaerd Decker het huis, plein, brouwerij, stokerij, mouterij, hof en erf genaamd het Wit Hert met alle ketels, kuipen, koelbakken, tonnen, vaten en ander gereedschap

Bernaerd Decker is gehuwd met Francoise van den Lemmer. Zij was weduwe van Bernaerd van Riel

15-2-1728

Bernardt Decker verkoopt aan Gijsbert Swaen, koopman, een huis, plein, stalling, hof en erf, voorheen een brouwerij geweest zijnde, genaamd het Wit Hart, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf van Pitronella Veddens op de oostzijde en het huis en erf van Pieter Smeekens op de westzijde, achter zuidwaards komende op het water aldaar

14-9-1763

Gerard Swaen en Cornelis Swaen verkopen aan Hendrick van Lutterfelt, capiteijn geweldiger, eene huijsinge, pleijne, stallinge, hoff en erve voorheen een brouwerij geweest zijnde en nu een looierij, genaamd het Wit Hart, met vier kuipen en twee kalkputten, gestaan aan de zuidzijde van de Haagdijk, naast het huis en erf van Pieter Roomer oost en de huijsinge en erve van Johan Kamerlingh west, achter zuid komende tot op het water aldaar

17-11-1806

De executeur van de boedel van Johanna Canters, weduwe van Hendrik van Lutterveld, verkoopt aan Cornelis Kievits eene huizinge, loijerije en erf genaamd het Wit Hart, gestaan op de zuidzijde van de Haagdijk, naast de huizinge en erve van Catharina Seegers west en de huisinge en erve genaamd de Groote Kuijp van Willebrordus Bastiaanssen oos, achter zuid komende tot op het water aldaar. Pondboek nr. 1217

Idee icoon

Mis je iets? Informatie onjuist? Ideeën?

Mail je reactie
Erfgoedweb is een initiatief van
gemeente Breda
chevron-up Scroll naar boven