De Cat / Het Truweel / Het Haesken / De Haes, brouwerij van voor 1559 tot 1756
Haagdijk 149 – Pondboek 1222 – Kadastraal nummer A402
Het huis Haagdijk 149 staat aan de zuidzijde van de Haagdijk. Vanaf 1519 is het pand in eigendom van enkele brouwers. In 1559 is voor het eerst sprake van een brouwerij behorend bij dit pand. De naam was toen de Cat. Het perceel grensde aan de zuidzijde tegen rivier de Gampel. De ligging was gunstig voor de aanvoer van grondstoffen en de afvoer van producten. Bovendien was daarmee altijd voldoende water beschikbaar voor het brouwproces.
Ook in 1625 behoort er een brouwerij bij dit pand. De naam is in de tussentijd gewijzigd geweest naar het Truweel en inmiddels het Haesken.
In 1678 wordt het pand verhuurd, inclusief alle brouwgereedschappen, zowel kuipen, ketels, en andere. De verhuurder bedingt dat hij de grootste brouwketel mag verwijderen.
In 1727 wordt vermeld dat er ook een mouterij en een brandewijnstokerije bij dit pand behoort. Een mouterij produceert mout op basis van granen, door het in water te weken waardoor het graan ontkiemt, en het daarna te drogen. Dit proces heet mouten. Mout wordt nog steeds gebruikt bij de productie van bier, jenever, whisky en een aantal voedingsmiddelen.
Bij de verkoop in 1756 wordt nader vermeld wat er bedoelt wordt met brouwgereedschappen: de kuipen, bakken, ton en vaatwerk, zakken, akers, ketel, rieken en gaffels en ander gereedschap.
Bij de verkoop in 1800 blijkt dat de brouwactiviteiten inmiddels zijn gestaakt.
