De Brouwcuijp, brouwerij van 1575 tot 1600
Haven 3 – Pondboek 735 – Kadastraal nummer A1086
Aan de oostzijde van de Haven stond het huis genaamd De Brouwcuijp. Dit pand is in 1575 afgescheiden van het perceel waarop het hoekpand Tolbrugstraat-Haven stond.
Gedurende enkele jaren later is er sprake van een brouwerij. De ligging aan de haven was gunstig voor de aanvoer van grondstoffen en de afvoer van producten. Bovendien was daarmee altijd voldoende water beschikbaar voor het brouwproces. In die tijd heeft het pand ook de Brouwcuijp, later verandert de naam in de Croon.
Na 1600 lijken de brouwactiviteiten ter plaatse gestaakt.
