de Vergulde Bril, brouwerij van 1618 tot 1668
Prinsenkade 6 - Pondboek 1500 - Kadastraal nummer A63
Tijdens het Twaalfjarig Bestand (1609-1621) had de stad alle vertrouwen in het herstel van de economie. Aan de westzijde van de rivier werd een nieuwe kade aangelegd, de huidige Prinsenkade. In 1617 werden de erven aan deze nieuwe kade door de stad verkaveld en uitgegeven aan de hand van een kaart door landmeter Jacob Robbrecht Lips. Één perceel wordt gekocht door Sebastianen Jan Michiel Merchelis van der Avoirt, brouwer in den Bril aan de Lange Brugstraat. Hij heeft schijnbaar een toezegging gedaan om ook op dit perceel aan de Prinsenkade een brouwerij te realiseren, maar deze brouwerij komt verder in geen enkele akte voor.
De ligging was gunstig voor de aanvoer van grondstoffen en de afvoer van producten. Bovendien was daarmee altijd voldoende water beschikbaar voor het brouwproces.
In 1658 heeft het nieuwe pand aan de Prinsenkade de naam overgenomen van de oude brouwerije en heet ook den Bril.
In 1668 is er éénmalig sprake van een mouterij op dit perceel. Een mouterij produceert mout op basis van granen, door het in water te weken waardoor het graan ontkiemt, en het daarna te drogen. Dit proces heet mouten. Mout wordt nog steeds gebruikt bij de productie van bier, jenever, whisky en een aantal voedingsmiddelen.
30-1-1618 |
Sebastiaen Jan Michiel van de Avoirt koopt van de stad Breda stuk erffs aan de Princenkaije. Noord neve het erf dat Sebastiaen Jan van der Schoot betimmert heeft en zuid ook Sebastiaen Jan van der Schoot . Als onderpand voor een lening hiervoor dient zijn erf en de brouwerij die hij daarop heeft getimmerd. |
6-10-1620 |
Sebastiaen, brouwer in den Bril en Dirck Erasmus van der Tholl biersteker in Gouda sluiten een contract voor de levering van bier. |
6-5-1623 |
Cornelis Damis Cornelis, schipper in Prinseland, debet Sebastiaen 261 rgld. voor gekochte bieren en verbindt hiervoor zijn cromschuit. |
20-4-1630 |
schepenen in Breda verklaren Sebastiaen van der Avoirt, brouwer in Den Bril aen de Nieuwe Kaije aanbesteed heeft het bouwen van een nieuwe windmolen op de Hooge en Leege Swaluwe. |
26-8-1636 |
Volgens de inventaris van wijlen Adriaen Dirven staat er een obligatie van 400 gld. van 20-7-1630 ten laste van Sebastiaen van der Avoirt, brouwer in Den Bril aen de Vischmerct. |
25-2-1658 |
Catharina Cornelis Joores weduwe Sebastiaen van de Avoirt en haar zoon Michiel, laeckencooper, verhuren coopman Pelsers de helft van huijs De Bril aen de Princenkaije. De andere helft behoudt Catharina |
27-1-1668 |
Cornelis van de Avoirt , lakenkoper, gehuwd met Catharina van Aertrijck kopen ¾ part van huis, achterhuis en mouterij De Vergulde Bril aan de nieuwe Princenkaije neve huis van Adriaen van der Schoot zuid en huis de Druiff van borgemeester Bernagien noord. Achter komend aan de huiskens die de kinderen van Michiel van de Avoirt zijn bedeeld. Het resterende derde part is al van Cornelis. De verkopers zijn Gudele van de Avoirt gehuwd met koopbrouwer Rombout Lips en de voogd van de 4 kinderen Michiel van de Avoirt gehuwd was met Catharina Sgrauewen . Dit volgens testament op 18-1-1663 van Catharina Joris weduwe was van Sebastiaen Michiel van de Avoirt. |
3-1-1696 |
Cornelia van de Avoirt gehuwd met Adolff Berens, en Elisabeth van de Avoirt gehuwd met Jacobus Silvester de Hartoge verkopen Adriaen Brocx huijs De Biertonne en nu Root Laecken aen de oostzijde van de Eijndstraet. Idem verkopen zij Jacobus van Riel, coopbrouwer, huijs De Vergulde Bril aen de Princenkaije neve huijs van de kinderen Francois Schaegen, in leven commies van de mosteringe. |
15-4-1697 |
Erfdeling tussen de weduwe en kinderen van Jacob Bernaert van Riel die coopbrouwer was int Hart. 1) De weduwe krijgt huijs en packhuijs genaemd Den Vergulden Bril aan de Princenkaij. Item het huijs van nieuw uit de grond opgetimmert genaemd Het Root Lopend Hart op de Nieuwe Haeghdijck. Item een grote hoeve in Zundert Item huijs De Roscam bij de biebrugge onder Hage en huijs De Drije Swaentjens met zeer veel grond onder Rijsbergen te Tichelt. |
22-3-1705 |
Jean van Riethoven en Henriëtte Ida van Riel trouwen in de Waalse Kerk. Op 9-2-1708 wordt hun zoon Joannes Jacobus gedoopt. |
3-8-1736 |
Caspar de Want weduwnaar van Cornelia Smolders verkoopt Johannes van Riethoven een hof achter zijn huijs genaemd Diest over de Donckvaert. Oost Johan Geraert van Goor, west Johan van de Wijngaert , noord coopers erve en zuijd De Donckvaert. |
24-1-1800 |
Johanna Catharina en haar zus Jacoba, weduwe van Cornelis Dubbeldemuts maken een testament op de langstlevende. Johanna overlijdt 4-9-1803 |
16-8-1806 |
Andreas Romanus Blondel als executeur van de nalatenschap wijlen Jacoba van Bommel weduwe was van Cornelis Dubbeldemuts (overleden 25-1-186) verkoopt Jan Steven Verspijck gehuwd met Margaretha Claudina Banier huis met koetshuis Den Bril aan de Prinsenkade neve huis van de erfgenamen Benjamin baron van der Borgh zuid en huis Het Wapen van Haarlem van de volgende koop noord. Dit is Johannes Jacobus Hofstede. Oost de straat . |
