10 april 2014

Uit een oude doos (2)

Hier onder ziet u een curieuze vondst uit de opgraving op de hoek van de Molenstraat en de Oude Vest in 1983. De combinatie van een lekbak voor het vet en een spithouder voor kleine vlees-(?) pennen. Deze zouden in de diagonale uitsparingen geplaatst kunnen worden. De bak zou in het haardvuur geplaatst kunnen worden, eventueel op een metalen steun (een treeft)......Of is dit een te "moderne" visie op een middeleeuws gebruik?
De binnenzijde van de bak is volledig geglazuurd. De lengte van de bak bedraagt zo'n 30 cm. De buitenzijde heeft geen roetsporen en dat maakt de interpretatie weer wat lastiger.
Lekbakken om het vet dat van een stuk vlees droop op te vangen, worden overigens regelmatig gevonden, ook in Breda. Een (draai-)spit was gewoonlijk van ijzer vervaardigd


BR-01-83AW2109a.jpg  BR-01-83AW2109d.jpg

Overigens is er gestart met het publiceren van opgravingsresultaten via de Erfgoedweb. De resultaten van bovengenoemde opgraving staan inmiddels online. Lees verder over deze opgraving bij Molenstraat/Oude Vest 1983.

Deel dit bericht

Nieuwsbrief