Uit de oude doos (10)

Deze alambiek of destilleerhelm werd gebruikt in het destillatieproces om opstijgende dampen uit een kokende vloeistof te verzamelen, af te leiden en te koelen. De "helm" werd op een grote kookpot geplaatst waarbij door de tuit de dampen van de meest vluchtige stof het eerst konden worden opgevangen. De vindplaatsvan deze alambiek was opmerkelijk: Het was weggeworpen in een vermoedelijke visvijver die tot ca. 1530 bij het klooster St. Catharinadal (het huidige Holland Casino) behoorde. De associatie met de verwerking van medicinale planten uit de kloostertuin ligt voor de hand maar historisch zijn hier geen aanwijzingen voor. Ook bij opgravingen op het middeleeuwse Begijnhof aan het Kasteelplein werden fragmenten van 2 alambieken gevonden. Deze waren echter van glas.