Haagdijk 31-33-35, brouwerij van 1528 tot 1529
Haagdijk 31/33/35 – Pondboek 1194/1195/1196 - Kadastraal nummer A339/A340/A341
De eigendomssituatie rond de panden Haagdijk 31 t/m 35 is nog niet volledig duidelijk. Volgens van Hooydonk. Waren deze panden rond 1528 in één hand. Bij de verkoop in dat jaar is er sprake van een brouwhuis of mouthuis behorend bij dit pand. Een mouthuis of mouterij produceert mout op basis van van granen, door het in water te weken waardoor het graan ontkiemt, en het daarna te drogen. Dit proces heet mouten. Mout wordt nog steeds gebruikt bij de productie van bier, jenever, whisky en een aantal voedingsmiddelen.
Met een bijbehorend perceel grensde het geheel aan de rivier de Gampel. De ligging was mogelijk gunstig voor de aanvoer van grondstoffen en de afvoer van producten. Bovendien was daarmee altijd voldoende water beschikbaar voor het brouwproces.
Na 1558 is de eigendomssituatie van deze panden nog niet teruggevonden in de archieven.
7-4-1528 |
De erfgenamen van Michiel Jan Aertssen van Brecht hebben vercoft Cornelisen Pauwels Piggen den huijsinge, brouhuijs oft mouthuijs ende erffeniss ende metten boghaert dair achter aen liggende, gestaen op ten Haighdijck, neven Godert Lenaerts van Brecht huijs ende erve ende eensdeels Jan van Oss erve opte westzijde ende Joost Janssen huijs ende erve ende eensdeels de gebuersteghe opte oostzijde, streckende achterwairt aende gebuersteghe met een erfs gebruijcwegh over d’zelve gebuersteghe ende strate. Item noch een stuck hoofs ende erfs dair achterwairt gelegen, oostw. aen Henric Cornelis Wils z. hof ende werfs ende westw. aen Peter Henric Willems z. erve metten een eijnde comende tot opte Marck |
8-1-1529 |
Cornelis Pauwels Piggen vetsigt een cijns op sijn huijsinge, brouhuijs off mouthuijs, hovinge ende erffenisse ende metten boghaert dair achter aen liggende, gestaen opten Haighdijc, neven Godert Lenairts van Brecht huijs ende erve ende eensdeels Jans van Oss erve opte westzijde ende Joost Jans huijs ende erve ende eensdeeld den gebuersteghe opte oostzijde, streckende achterwairt aende gebuersteghe. Item op een stuck hoofs ende erfs dair achter w. gelegen, oostwairt aen Hendric Cornelis Wils z. hof ende werf ende westw. aen Peter Henric Willems z. erve mette een eijnde comende aende Marck. |
